SAĞLIK TARİFLERİ

Hangi gıdalar büyük miktarlarda protein içerir. Liste ve tablo

Bir yetişkin için günlük protein alımı, yaşlı ve hamile kadınlar için 80 g'dan biraz fazla olan 70 g'dır. Proteinler vücutta bağımsız olarak sentezlenmezler, sadece gıda ile yutulabilirler.

Diyet oluştururken, bunu dikkate almak ve yeterli protein içeriğine sahip yiyecekleri seçmek gerekir.

Hangi besinlerin büyük miktarlarda protein içerdiğini bilmek önemlidir, çünkü bu kadar değerli bir maddenin bulunmaması, metabolik işlemlerin bozulmasına, boşaltım sisteminin yavaşlamasına, hormonal seviyelerin bozulmasına neden olur.

Hangi gıdalar büyük miktarlarda protein içerir? 

  • 2 Hangi yiyecekler en faydalı proteindir
  • 3 Vücut için protein değeri
  • 4 Protein diyetinin özellikleri. Ne bilmek önemlidir
    • 4.1 Protein diyetinin faydaları
    • 4.2 Protein diyetinin dezavantajları
    • 4.3 Çeşitli protein diyet kuralları
  • 5 Hangi yiyeceklerin büyük miktarlarda protein içerdiği ve protein diyeti hakkında faydalı video
  • Çoğu ürün, gerekli tüm vitamin, mineral ve amino asitlerin alımını sağlayan karışık bir bileşime sahiptir.

    Çok miktarda protein içeren yiyecekler.

    Bununla birlikte, çoğu zaman (zayıf bir durumda, baş ağrısı, uyku bozuklukları, metabolik bozukluklar, vb.) Protein eksikliğini telafi etme ihtiyacı vardır, bu durumda, protein bileşimlerinin baskın olduğu bitki ve hayvan kökenli diyet yiyeceklerini dahil etmek gerekir.

    Bitki Ürünleri

    Bitkisel protein metabolizmasını iyileştirmeye, koruyucu fonksiyonları geri kazanmaya, enerjilendirmeye yardımcı olur.

    Hangi gıdalar büyük miktarlarda bitkisel protein içerir:

    • nabız (mercimek, soya fasulyesi, bezelye, fasulye). Yüksek protein içeriğine ek olarak, çok sayıda B vitamini ve mineralleri hakimdir. Kullanıldıklarında, gerekli besinlerin çoğunun elde edilmesini sağlarlar.
    • hububat (karabuğday, pirinç, yulaf, buğday). Protein açığını hızla doldurmaya yardımcı olur. Çoklu doymamış yağ asitlerinin önemli içeriği nedeniyle, metabolik süreçleri harmonize eder.

      Protein içeriği yüksek olan yiyecekler

    • Fındık (yer fıstığı, antep fıstığı, badem, fındık, ceviz). Uzun süre kalori içeriği yüksek olmasından dolayı açlık hissini hafifletir. Protein bileşikleriyle kombinasyon halinde kas dokusu oluşumu üzerinde olumlu etkisi olan çok miktarda E vitamini içerirler.

      Protein içeriği yüksek olan yiyecekler

    • sebze (turp, dolmalık biber, pancar, Brüksel lahanası). Brüksel lahanası sebzeler arasında yüksek kalitede protein konusunda liderdir.

    Bitkisel protein içeriği hakkında ayrıntılı bilgi tabloda sunulmaktadır.

    Ürün adı100 g'de protein içeriği
    nabız
    soya28
    fasulye7
    Chichevitsa18
    bezelye9
    nohut
    Fındık
    yer fıstığı26,3
    antep fıstığı20
    badem18
    fındık15
    Ceviz15,2
    bitkileri
    karabuğday12.6
    Makarnalık buğday11,4
    yulaf ezmesi10,8
    sebze
    Brüksel lahanası9,6
    ıspanak5,8

    Bitkisel gıdalarda bulunan protein, kolayca sindirilir, diyetini önemli ölçüde çeşitlendiren her türlü ısıl işlemle özelliklerini korur.

    Tüm gerekli amino asitlerin alınması için, hayvansal ürünlerin bitki besinleriyle birlikte tüketilmesi önerilir. 

    Hayvan yemi

    Hangi gıdalar büyük miktarlarda hayvansal protein içerir:

    • Et ve sakatat. Biyolojik olarak değerli proteinlerin temel kaynaklarıdır ve insan için gerekli olan optimal amino asit kompleksini sağlarlar.
    • Balık ve deniz ürünleri Yararlı protein içeriği yüksek. Düşük kalorili içeriği nedeniyle (ete göre daha az yağ içerirler) ekstra kiloların oluşmasına neden olmazlar.

      Protein içeriği yüksek olan yiyecekler

    • Süt ürünleri İmmüno-güçlendirici özelliklere sahip peynir altı suyu proteini içerir.

      Protein içeriği yüksek olan yiyecekler

    Kesin miktarda hayvansal protein tabloda sunulmaktadır.

    Ürün adı100 g'de protein içeriği
    Et ve sakatat
    kuzu21
    dana eti23
    domuz19
    sığır23
    Tavuk eti20
    hindi23
    Karaciğer (sığır eti)18
    Karaciğer (domuz eti)19
    Karaciğer (tavuk)17
    Dil (sığır eti)14
    Dil (domuz eti)14,5
    Balık ve deniz ürünleri
    uskumru18,5
    Ton balığı24
    somon26,5
    Pembe somon balığı22
    ringa18
    yılanbalığı15
    scad19
    somon18
    alabalık17,5
    squids19
    midye22
    mandıra
    Süzme peynir16
    Tam yağlı süt4
    Yoğunlaştırılmış süt7
    peynir20-38
    yoğurt5

    Hangi gıdalar en faydalı proteindir?

    Lütfen protein açısından zengin yiyeceklerin hepsinin eşit derecede faydalı olmadığını unutmayın.

    Gerekli miktarda protein bileşiğinin tedarikini sağlamak ve vücudu aşırı ağır gıda ile aşırı doldurmamak için, Asgari miktarda kalorili az yağlı yiyeceklere tercih edilmelidir.eser elementleri ve mineralleri içerir.

    Hangi ürünler içeriyor? büyük miktarlarda sağlıklı protein100 g başına protein miktarı
    Bitki Ürünleri
    Spirulina28
    badem26
    fasulye24
    susam20
    mercimek16
    Hayvansal ürünler
    Tavuk Göğsü24
    Az yağlı sığır eti20
    Az yağlı domuz25
    Yumurta beyazı7
    yengeçler19
    karidesler20
    Bıldırcın yumurtası5

    Çok miktarda proteine ​​rağmen hangi ürünlerin terk edilmesi gerektiğinden hatırlanmalıdır. Her şeyden önce, işlenmiş et, et, sosisli sosis. Kompozisyonlarında, kural olarak, bu tür yemeklerin kullanılabilirliğini en aza indiren çok fazla tuz ve yağ bulunur.

    Tüm et türleri arasında tavuk göğsü en çok tercih edilen seçenek olarak kabul edilir. Kilo vermek isteyenler için, fakat aynı zamanda kendilerini besleyici yiyeceklerle sınırlamak istemiyorlar. Besinlerin korunmasını maksimuma çıkarmak için, haşlanmış veya haşlanmış formda kullanılması önerilir.

    Vücut için protein değeri 

    Ana hayati unsur olarak protein, bir güç ve enerji kaynağıdır, dengeli bir metabolizmayı, bir kas kütlesini destekler.

    Ek olarak, insan vücudundaki proteinler en önemli işlevleri yerine getirir:

    • hormon. Hormonların önemli bir kısmı proteinlerdir. Yeterli miktarda protein temini, hormonal seviyelerin dengelenmesine katkıda bulunur.
    • İnşaat. Hücre ve hücreler arası madde oluşumuna katılın.
    • Regüleli. Hücre içi metabolik işlemlerin ana düzenleyicisidirler.
    • koruyucu. Vücudun koruyucu fonksiyonlarını harekete geçirir, bağışıklık sistemini güçlendirir.

    Tam teşekküllü protein alımının yetersiz olması durumunda, ciddi sapmaların tezahürleri not edilir: Bağışıklık azalması, hormonal bozulmalar, kalp kası çalışmalarındaki rahatsızlıklar.

    Uzmanlara göre, düşük kalorili diyetleri tedavi etmek için büyük dikkatle vücuttaki protein bileşiklerinin içeriğini sistematik olarak kontrol etmek gerekiyor.

    Aynı zamanda, vücut protein içeren ürünlerle aşırı yüklenmemelidir.Her şey mutlu bir ortama ve yetkin, dozlu bir yaklaşıma ihtiyaç duyar.

    Protein diyetinin özellikleri. Ne bilmek önemlidir 

    Protein diyeti, kilo kaybı için en etkili diyetlerden biridir.
    Popüler makalenin başlığını okuyun: Pierre Dukan'dan etkili kilo kaybı: Yeni başlayanlar için diyet, örnek menü, ürün listesi.

    Protein diyeti oluştururken hangi besinlerin büyük miktarlarda protein içerdiği hakkında bilgi gerekir..

    Beslenme programı, yüksek miktarda protein içeren ve minimum miktarda yağ içeren (az yağlı peynir, yağsız haşlanmış et veya balık, kuruyemiş, baklagiller) yiyecekleri içerir.

    Karbonhidrat ve yağ oranı yüksek yiyecekler en aza indirgenir.. Protein ürünlerinin tüketimi, vücudu proteinlerle zenginleştirir, enerji tüketimi ise, kesinlikle fazla kilogramların erimesine katkıda bulunan ve sınırlı miktarlarda tedarik edilen yağların ve karbonhidratların yanmasından kaynaklanır.

    Vücudun tam işleyişi için tüm besin gruplarının diyetinde varlığını gerektirir.

    Protein diyetinin faydaları 

    Formu protein içeren ürünler yardımı ile korurken, beslenme uzmanları bir dizi olumlu noktaya dikkat etmektedir:

    • bu gibi diyetlerin yüksek verimi (2 haftada 5 ila 7 kg arasında kilo kaybı);
    • zayıflatıcı açlığın olmaması;
    • sonuçların uzun süre korunması (kilo kaybı);
    • Bitkisel ve hayvansal kaynaklı ürünleri tüketme olasılığı nedeniyle çok çeşitli yemekler;
    • Tüketim için önerilen ürünlerin bolluğu, mütevazı geliri olan insanlar için bile, benzer bir diyete uyma fırsatı verir.

    Protein diyetinin dezavantajları

    Bir protein diyeti için aşırı tutku ile, vücut artan stres altındadır.Çünkü özellikle hayvansal kökenli proteinli yiyecekler çok daha uzun süre emilir.

    Bu diyeti izleyen sıkı ve uzun süreli (30 günden fazla), aşağıdaki yapının olumsuz sonuçlarına yol açar:

    • metabolik bozukluklar;
    • yorgunluk;
    • böbrek problemleri;
    • kırılgan saç ve tırnaklar;
    • donuk ve kuru cilt;
    • karbonhidrat ve yağ alımının sürekli kısıtlanmasından kaynaklanan sinirsel gerginlik ve sinirlilik.

    Dikkatli olun, fazla protein vücuda yetersizliğinden daha az zarar vermez, bu nedenle proteinli gıdaların tüketimine yaklaşılması gerekir.

    Protein diyetinin çeşitli kuralları

    Bir protein diyetinin en yüksek etkinliği için, aşağıdaki kurallara uymanız önerilir:

    1. Diyetin maksimum süresi 21 gündür;
    2. Günde en az 6 kez küçük porsiyonlarda (200 - 250 g) kesirli beslenme;
    3. Yemekler en az miktarda tuz ve baharatla pişirilmeli veya fırınlanmalıdır;
    4. Akşam yemeğinden en az 3 saat önce yatmadan önce;
    5. Vücudu yararlı maddelerle ve aperatif olarak iz elementlerle zenginleştirmek için düşük şeker içerikli meyve ve sebzeler kullanın;
    6. Bir buçuk ila iki litre şekersiz sıvı (temiz su, bitki çayları);
    7. Diyet dışındaki tüm tatlılar, gazlı içecekler, fırın ürünleri, nişasta içeren ürünler hariçtir.

    İyi sağlık, iyi ruhlar ve olumlu bir ruh hali büyük ölçüde kaliteli dengelenmiş bir diyete bağlıdır.Bu nedenle, protein bakımından zengin ürünler de dahil olmak üzere günlük diyetin oluşumuna çok sorumlu bir şekilde yaklaşılmalıdır.

    Hangi besinlerin büyük miktarlarda protein içerdiği ve protein diyeti hakkında faydalı video

    Sağlıklı ve sağlıklı proteinli gıdalar:

    En iyi 5 proteinli yiyecek:

    Kilo kaybı için ürünlerin protein gıda listesi. Kilo kaybı için protein diyeti:

    Loading...